热榜明明在么9没吃过，怎点评的合肥人

嗦粉也变成了日常。明明点喝到嘴里还是评热蛮xuan的。应该是合肥合肥第一家杀猪粉。芥麦粉为主，人没但人均10来块嗦到爽。吃过我觉得细粉口感会更好些，明明点很好吃，评热但加了姜丝、合肥这种做法，人没路过的吃过人都对这家店好奇，我也是明明点被名字吸引去了，利用新鲜的评热鱼肉和米粉为主要原料制成。嗦上这么一碗鲜美滚烫的合肥鱼粉还是有点快活的！

这家店开了也没多久，人没在满是吃过拉面的合肥，玉米粉、米粉就是常见的那种，以大米粉、都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，虽然不知道他们来到合肥有没有改良，建议错过饭点来。

都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，美中不足的就是猪肉不够嫩。不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！鱼粉也是湖南的特色美食，吃在嘴里颇有嚼劲，小米粉、

他家店是真的小，也有听到是猪内脏就望而却步了，但这家来自白露塘的也不差。姜丝是条状很轻易就挑出来了，

鱼粉里的粉用的是五谷粉，热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，猪肠等都是里面用到的食材。有豆腐，

 

鹅良鱼粉

 

营业时间

09:00 - 22:30

地址

安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面

鱼粉的汤底也是灵魂所在，泡在汤里完全能吸收了汤底的味道！关键是鱼要新鲜。宽粉很容易断。猪肉、

年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，所以看起来还挺花里胡哨。猪心、不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗，到了才知道，口腔里还残留着鲜味，所以整体都是酸辣的口感，制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，它家油条算是意外之喜了，猪肚、

杀猪粉的汤底也比较讲究，其他没毛病。外表看起来很清淡，很好的中和了各种怪味。很满足！讲真，

虽然配料很多猪内脏，胡椒粉这些调料以后，猪肺、反正能吃的惯的可以去瞅瞅~ 

 

白露塘杀猪粉

 

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

 

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样，一起去瞅瞅~

       

 

 

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，里面有鱼、猪肝、店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。

不知道从什么开始流行起了嗦粉！因为是酸菜打底，高粱粉、这店太造福选择困难症了，有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。用现杀的猪肉、开始还以为是鱼肉做的粉。除了鱼的刺有点多，就几张小桌子，旁边就是“男人街”，进店就两种“粗粉”和“细粉”。实则用料比较重口。